沼端恵美子profile

一般社団法人日本キャラベニスト協会代表理事

お弁当アドバイザー

All Aboutキャラ弁ガイド

 

お弁当学マスター認定講座企画立案制作者

お弁当教室ラ*シード主宰

 

1979年生まれ。

東京家政大学短期大学部卒業。

3児の母。

2015年一般社団法人日本キャラベニスト協会を設立。

 

キャラクターの再現だけでなく食の飾りを取り入れ、栄養や衛生に配慮した誰でも簡単にできるかわいいお弁当作りを世の中に広めるべく活動を始める。

中学の時に自分で作ったお弁当が恥ずかしくてかくして食べていた経験あり。

 

苦手だった弁当作りもコツがわかると簡単に楽しくできるようになり、それを伝えるためにお弁当教室ラ*シードを主宰。

カルチャーセンターや幼児教室、学童、公民館、飲食店等でお弁当やキャラ弁の教室を開催する。